Barista Färdigheter för CV och Intervjuer

Är du angelägen om att få någon yrkeserfarenhet i en positiv arbetsinställning? Tack vare den nationella galningen för specialkoffer som Starbucks och andra kaffesäljare har begärt finns det nu dussintals kaffebutiker och genomkörnings espressobar i varje stad i Amerika, och de letar alltid efter begåvade och glada baristas.

Det finns många fördelar med att vara en barista förutom arbetslivserfarenhet. Om du kan få anställd av Starbucks, har du till exempel rätt till några söta förmåner medan kaffet percolates. Företaget erbjuder för närvarande anpassade förmånspaket, ett aktieprogram, generöst högskoleundervisningst stöd och rabatter på anställda.

För att arbeta som en barista behöver du solida kundservicekunskaper och förmågan att arbeta självständigt såväl som med ett team i en snabb miljö. Att älska lukten av färskt kaffe gör inte heller ont!

Barista jobbansvar

För att veta vilka färdigheter som ska betonas på ditt CV och under dina intervjuer, måste du först veta vad dina ansvarsområden som en barista ska vara. Tänk på att ansvaret varierar beroende på jobb och företag, så läs jobbet noggrant först.

Typiska baristauppgifter i en liten, oberoende kafé eller en stor detaljhandelskedja kan innefatta:

• Förbereder för att öppna affären.
• Ta order och ringa upp betalning.
• Slipande kaffebönor.
• Förbereda och servera lätt mat och tilltugg.
• Rengöring av arbetsytor, kaffemaskiner och utrustning.
• Skapa lagervisningar.
• Håller koll på lager och lägger nya order.
• Förbereder butiken att stänga.

Utbildning på jobbet kan innefatta att lära sig saker som:

• Ursprung och smaker av kaffe för att bäst svara på kundernas frågor.
• Hur man använder och rengör en kaffeböna och espressomaskin.
• Hur man lägger till skum och textur till mjölk.
• Lägger konstnärliga mönster på toppen av en latte.
• Kunskap om inköp, rostning, extraktion, mjölktemperaturer och olika bryggningsmetoder.
• Så här förbereder du specialt kaffe och te.

Avancerad träning lär en barista att förstå:

• Kaffeproduktionsprocessen, från tillväxt till dess att den hälls i koppen, tillsammans med hur hela processen påverkar den slutliga drycken.
• Egenskaper för olika typer av kaffe.
• Rostningsprocessen, steketyp, koffein och schweizisk vatten-koffeinering.
• Karaktärerna hos Fair Trade och Rain Forest Alliance kaffe.
• Måtten på kaffe som odlas i olika regioner.
• Hur man skapar en drink för en kund baserat på hans eller hennes individuella preferenser.

Hur man markerar dina färdigheter

När du läser arbetsuppgifterna och förstår ställningens krav, kommer du att få en bättre känsla av de färdigheter du borde markera i ditt CV och intervju (och i ditt brev, om man begär det).

Du kan nämna relevanta skicklighetsord i varje steg i arbetsprocessen.

Till exempel, inkludera dessa ord i ditt CV, särskilt i beskrivningen av din arbetshistorik och i din CV-sammanfattning, om du har en.

Du kan också införliva dem i ditt brev. Inkludera en eller två av de färdigheter som nämns här, och ge specifika exempel på fall när du demonstrerade dessa egenskaper på jobbet. Tänk dock på att många baristajobb endast kräver en CV och en ansökan - du kan till och med bli uppmanad att inte inkludera ett brev.

Slutligen kan du använda färdighetsord i din intervju.Håll de bästa färdigheterna som anges här (och de bästa färdigheterna som ingår i jobbet) i åtanke under din intervju, och var beredd att ge exempel på hur du exemplifierat var och en.

Varje jobb kräver olika färdigheter och erfarenheter, så se till att du läser jobbet noga och fokusera på de färdigheter som arbetsgivaren anger. Också granska våra listor över färdigheter listade efter jobb och typ av skicklighet.

Topp Barista Färdigheter

Uppmärksamhet på detaljer

Många kaféer gör mycket specifika dryckesförfrågningar. Det är upp till barista att noggrant mäta och blanda alla ingredienser och skapa den dryck kunden vill ha. Detta kräver hög uppmärksamhet på detaljer, liksom vissa allmänna mät- och mattefärdigheter. Du kommer också att behöva denna uppmärksamhet på detaljer när du arbetar i kassan.

• Försiktig
• Kontanthantering
• cashiering
• Fokus
• Hög noggrannhet
• Matematik
• Mätning
• Point of Sale Systems (POS)

Kundservice

Som en barista kommer du att hantera direkt med kunder hela dagen. Detta kräver starka interpersonella färdigheter. Du måste kunna skapa ett vänligt ansikte när du interagerar med kunderna. Du måste lyssna noga på sina beställningar och kunna svara på eventuella frågor de har. Detta kräver också starka kommunikationsförmågor.

• approach
• Entusiasm
• Vänlighet
• Inter
• personliga
• Artighet
• Positiv attityd
• Lagspelare
• Muntlig kommunikation
• Skriftlig kommunikation

Göra flera saker samtidigt

Baristas måste kunna göra saker på en gång. De kan göra flera drycker samtidigt som de arbetar med registret och svarar på kundens fråga. Allt detta kan orsaka stress, särskilt i ett upptagen café. Baristas måste kunna hantera trycket i en upptagen arbetsmiljö och måste kunna lugna på flera arbetsuppgifter samtidigt.

• Förmåga att arbeta under stress
• Stillhet
• Effektivitet
• Flexibilitet
• Initiativ
• Stresshantering
• Arbeta under press

Ansvar

Anställningschefer vill veta att deras baristas kommer att visa sig att arbeta i tid och vara professionella, ansvariga anställda. Du kan visa denna färdighet i din intervju genom att bara visa upp några minuter tidigt, klä sig i ren och lämplig klädsel och ta med alla begärda dokument.

• Pålitlighet
• Följande anvisningar
• Professionalism
• Punktlighet
• Pålitlighet
• aktualitet

Tekniska förmågor

Vissa kaffebutiker kommer att anställa baristas som inte har någon erfarenhet av att göra kaffe och andra drycker. Men många företag räknar med att du har lite erfarenhet. Läs jobbet noga - om du behöver teknisk kompetens, var beredd att ge bevis på din kunskap. Till exempel, under intervjun, kan hyreschefen kanske fråga dig att göra en drink på plats!

• Kaffedrycker
• Kaffebryggning
• Hälso- och säkerhetskoder
• Lager
• Juice Bar Drinks
• Latte Art
• Speciella kaffedrycker
• Te