Marine Corps Food Service Specialist MOS 3381

Om du är intresserad av ett jobb som mattspecialist i marinierna, är du säker på att du ska göra mer än peeling potatis. Det är ett viktigt jobb i de väpnade tjänsterna: Marines (och soldater, seglare och flygare) kommer inte att bli väldigt långt utan att matas korrekt.

Matservice specialister, som är militär yrkes specialitet (MOS) 3381, är inblandade i alla aspekter av matberedning från upphandling till lagring och distribution, både i garnison och fältmiljöer. Deras uppdrag sträcker sig till finansiering, rekvisition, inköp, mottagande, redovisning och lagring av livsmedelsförsörjning, tillsammans med självklart matlagning, bakning och servering.

Marinmatservice specialister kan eventuellt vara stationerade var som Marine Corps har ett behov. Alla marinier behöver äta, så vart som det finns Marines deployerade, kan en livsmedelsspecialist eventuellt också skickas där.

Food Service Specialist Plikt

Eftersom det är troligt att de spenderar tid på fältet, är en viktig del av jobbet för mattjänsten kvalitetsstyrning och försiktighet, så att maten hålls i sanitära och säkra förhållanden.

Som en sous-kock på en restaurang eller en kock på en middag, omfattar det dagliga ansvaret för detta jobb att man förbereder frukt och grönsaker, kött, fisk och fjäderfä samt bakverk. Medan det sannolikt blir en potatis eller två i blandningen är det klart att det här är ett jobb för någon som känner sig vägen runt ett kök.

Livsmedelsspecialisten håller också reda på försörjningsnivåerna, ser till att det finns tillräckligt med mat och att utföra kvalitetssäkringsbedömningar.

De högsta kvaliteterna av livsmedelsservicespecialister agerar som administrativa assistenter till mattjänsteman eller livsmedelsserviceoperatör.

Kvalificerande som marin matservicespecialist

För att kvalificera sig för det här jobbet behöver en marin en generell teknisk (GT) -poäng på 90 eller högre på ASVAB-testet (Armed Services Vocational Aptitude Battery). De måste komplettera den grundläggande mattjänsten, eller slutföra minst sex månaders utbildning på jobbet som livsmedelsspecialist. Alla kurser undervisas på US Army Quartermaster School i Fort Lee, Virginia.

Mattspecialister arbetar nära livsmedelsförvaltare (MOS 3302) men har olika ansvarsområden. Mattjänstemän har till uppgift att övervaka organisationen och planeringen av Marinkorpsens köksverksamhet, vilket inkluderar budgetering och samordning av mattjänsten och uppehälleprogrammet samt all den logistik som berörs.

Om livsmedelsspecialisten är souskocken i köket, är mattjänstemannen som den verkställande kocken som kallar skotten och håller organisationen igång

Den som jobbar med tjänstemannens tjänsteman måste först tjäna som livsmedelsspecialist eller som marin assistent (MOS 3372). Navnet på Marine Aide fungerar som en personlig assistent till generalsekreterare och flaggpersonal som hjälper till med små uppgifter och andra detaljer.