Nutritionist och dietist Jobbbeskrivning: Lön, kompetens och mer

Dietister och nutritionists planerar mat och nutrition program och övervaka förberedelser och servering av måltider. De hjälper till att förebygga och behandla sjukdomar genom att främja hälsosam matvanor och föreslå koständringar.

Vissa dietister driver mattjänstsystem för institutioner som sjukhus och skolor, främjar sunda matvanor genom utbildning och bedriver forskning. Primärt träningsområde inkluderar klinisk, community, management och konsult dietetics.

Dietitian och Nutritionist Duties & Responsibilities

Detta yrke kräver vanligtvis förmågan att göra följande arbete:

• Erbjuder dietisk utbildningstjänster
• Bedöm patienternas näringsbehov
• Utveckla dietplaner på institutionell nivå
• Underlätta gruppsessioner
• Övervaka måltidsplanering
• Samla in data och förbereda statistiska rapporter

Dietister och nutritionists arbetar ibland med enskilda kunder för att utveckla skräddarsydda dieter och måltidsplaner som en del av deras övergripande vård. Detta innebär att samordna med kundernas vårdgivare för att säkerställa att planen är lämplig för individens hälsovård.

Vissa dietister och nutritionists kommer att utveckla måltidsplaner på institutionell nivå. Till exempel kan en professionell inom detta område arbeta med mattjänstemän på en vårdcentral eller liknande plats för att utveckla en meny som är lämplig för boende.

Dietister och nutritionists arbetar också med grupper och individer för att hjälpa till att ge utbildning om matvanor och hur de kan påverka den allmänna hälsan.

Dietitian och Nutritionist Lön

De som arbetar inom polikliniska vårdcentraler tenderar att tjäna som mest, medan dietister och nutritionister som arbetar för statliga anläggningar eller för vårdhem brukar tjäna lite mindre.

• Median årlig lön: $ 59,410 ($ 28,56 / timme)
• Topp 10% årlig lön: $ 83,070 ($ 39,93 / timme)
• Botten 10% årlig lön: $ 36,910 ($ 17,74 / timme)

Källa: U.S. Bureau of Labor Statistics, 2017

Utbildning, utbildning och certifiering

Att arbeta som dietist och nutritionist kräver minst en kandidatexamen, och de flesta stater har också licenskrav.

• Utbildning: Dietister behöver minst en kandidatexamen i dietetik, mat, näring, ledning av matservice system eller ett relaterat område. Detta kommer att omfatta kurser inom mat, näring, institutioner, kemi, biokemi, biologi, mikrobiologi och fysiologi. Klasser i näringsliv, matematik, statistik, datavetenskap, psykologi, sociologi och ekonomi är också fördelaktiga.
• certifiering: Kommissionen för dietisk registrering erbjuder den registrerade dietistens (RD) legitimation till kandidater för dietisk utbildningsprogram ackrediterade av ackrediteringsrådet för utbildning inom näring och dietetics (ACEND). De som vill ansöka om denna behörighet måste slutföra en praktik och ges en tentamen. Olika stater har olika krav på vad som är nödvändigt för att fungera som dietist. Kommissionen för dietisk registrering av American Dietetic Association (ADA) upprätthåller en lista över tillståndslicensbyråer för att se vilka bestämmelser som finns i olika stater.

Dietitian och Nutritionist Färdigheter & Kompetenser

Dietister och nutritionists behöver vissa mjuka färdigheter för att effektivt kunna arbeta med patienter och lägga kunskap om kost och nutrition att använda. Några av dessa färdigheter inkluderar:

• Aktivt lyssnande: Klienter behöver fullständig uppmärksamhet när de pratar om deras hälsoproblem, kostbehov och andra utmaningar.
• Muntlig kommunikation: En betydande del av en dietist och nutritionist jobbet innebär att överföra information till kunder och deras vårdgivare. Att göra så effektivt kräver utmärkt kommunikationsförmåga och talförmåga.
• Social förmåga: Dessa människors färdigheter gör det möjligt för dietister och nutritionister att instruera och övertala kunder och också att interagera med kollegor.

• Tidshantering och organisatoriska färdigheter: Caseloads kan ibland vara tunga och vara högorganiserade kan hjälpa till att förhindra att dietister och nutritionister blir överväldigade.
• Arbeta oberoende: Medan dietister och nutritionists spenderar mycket tid på att arbeta med kunder och deras vårdgivare, måste de kunna träffa dem, utvärdera fall och göra egna rekommendationer oberoende.

Job Outlook

Jobbtillväxt för dietister och nutritionists projiceras till 15 procent under årtiondet som slutar år 2026, enligt U.S. Bureau of Labor Statistics. Detta är något bättre än dubbelt så mycket som 7 procentsatsprognos för alla yrken.

Delvis tillskrivs BLS tillväxten till rapporten Centers for Disease Control, att ungefär en tredjedel av de vuxna i USA är överviktiga och dietister och nutritionister kommer att behöva förhindra hjärtsjukdomar, diabetes och andra villkor som kan spåras tillbaka till fetma.

Arbetsmiljö

Sjukhus använder det största antalet dietister och nutritionister. Andra arbetar för regeringen, liksom för omvårdnad och bostadsvård. Vissa dietister och nutritionists arbetar självständigt och bygger sina egna kundbaser. Förutom att arbeta med patienter eller klienter, måste de också kunna arbeta med läkare eller andra vårdgivare som övervaka allmänvården för sina patienter eller kunder.

Arbetsschema

Timmar kan variera beroende på var en dietist och nutritionist arbetar. Vissa sjukhus, vårdhem eller annan medicinsk behandling kan schemalägga dem endast under normala öppettider, men vissa patienter kan vara tillgängliga endast på kvällar eller helger och måste ändå vara upptagna.

Hur man får jobbet

KANDIDATEXAMEN

En grundutbildning i dietetik eller något relaterat fält är en nödvändig start.

TRÄNING

Många grundutbildningar eller examensprogram inkluderar praktikplatser.

INTYGANDE

En särskild legitimation krävs för att vara registrerad dietist.

Jämförande liknande jobb

De som är intresserade av att arbeta som dietist och nutritionist kan också vara intresserade av följande karriärer, listade nedan med medianårslön:

• Gemenskapens hälsovårdsman: $45,360
• Legitimerad sjuksköterska: $70,000
• Rehabiliteringsrådgivare: $34,860

Källa: U.S. Bureau of Labor Statistics, 2017