Gästfrihet Industri Jobbtitel och beskrivningar

Vilka jobbtitel kan du förvänta dig att se i tjänstebranschen? Branschen är ganska bred. Det inkluderar jobb som arbetar i hotell, restauranger, kasinon, nöjesparker, kryssningsrederier och andra faciliteter som hjälper kunderna att möta sina avkopplande behov.

Många jobb inom gästbranschen innebär att man hanterar kunder ansikte mot ansikte på olika sätt. Men det finns också jobb bakom kulisserna som inkluderar positioner inom försäljning, marknadsföring och redovisning. Mattjänstjobb finns också i gästbranschen, inklusive vänta personal och matlagning jobb. Det finns också många ledningsnivåer inom dessa områden, inklusive hotellchefer och chefskockar.

Med tanke på detta utbud kan jobb i gästbranschen antingen involvera mycket - eller väldigt liten - kundinteraktion. Många jobb är inträdesnivå, men gästfrihet är ett område där du kan klättra upp stegen till en ledande roll tillsammans med mer ansvar, tillsammans med en högre lön.

De vanligaste gästtiteln

Nedan följer en lista över några av de vanligaste jobbtiteln inom gästbranschen.

Concierge.En concierge interagerar direkt med kunderna och ger dem olika tjänster. De kan svara på förfrågningar (till exempel "Kan du boka mig en restaurangbokning?") Eller förutse vilka kunder som kan behöva. Dessa tjänster kan sträcka sig från att erbjuda en barnvakt att få biljetter till en show för att föreslå en restaurang.

På vissa hotell är detta ett jobb på grundnivå. Några lyxhotell kräver dock concierges att ha många års erfarenhet av gästfrihet. En concierge måste vara en problemlösare med omfattande kundservicekunskaper som är unflappable och kan hantera svåra lånare.

Andra främsta gästfrihetstillfällen är:

• Casino värd
• Kryssningsledare
• Front Desk Associate
• Front Desk Supervisor
• Front Office Attendant
• Förste huschef
• Gaming Dealer
• Guest Relations Manager
• Guest Services Associate
• Guest Services Supervisor
• Hotel Clerk
• Hotellreceptionist
• reservationist
• Reservationer Agent

Event Planner.Många hotell har konferensrum eller evenemangsrum som de hyr ut för olika evenemang, allt från möten till bröllop. En evenemangsplanerare arbetar med ett företag, eller en individ, för att ordna evenemanget och ser till att det går smidigt.

Gästfrihetsjobb inom händelseplanering omfattar:

• Evenemangshanterare
• Executive Conference Manager
• Executive Meeting Manager
• Mötes- och konferensplanerare
• Mötesansvarig
• Möteschef
• Mötesplanerare
• Mötesspecialist
• Special Events Manager
• Bröllopskoordinator

Verkställande kock.En chefskock är en ledande roll som innebär mycket arbete bakom kulisserna i gästbranschen. En chefschef övervakar matverksamheten i restauranger, hotell, kasinon eller andra arenor som serverar mat. Människor i denna roll övervakar kockar, sous kockar och andra köksanställda. De beställer vanligtvis all mat, planerar måltiderna och lagar mat i köket.

Medan det inte nödvändigtvis krävs, har många chefs kockar lite träning genom en kulinarisk skola, teknisk skola, gemenskapskollegium eller en fyraårig högskola.

De flesta människor arbetar upp till chefskocken från entré-nivå roller som linje kockar. Med tiden utvecklar de de ledarskap som krävs för att övervaka ett helt kök och matlagningsförmågan att utveckla menyer.

Andra jobb relaterade till chefskock, inklusive jobb som många har, samtidigt som de arbetar upp till chefskocken, inkluderar:

• Cafe Manager
• Cateringchef
• Kock
• kock
• Mat-och dryckansvarig
• Kökschef
• Konditor
• Restaurangchef
• Sous kock

Hotel General Manager.En hotellansvarig, eller hotellchef, ser till att ett hotell (eller värdshus, lodge eller någon annan plats med sovande boenden) löper smidigt. Det handlar om att interagera med gäster, hantera personal, hantera fastighetenes ekonomi och mycket mer.

Vissa hotellchefer har examen eller certifikat i hotellhanteringen, medan andra har ett gymnasiet och några års erfarenhet av att arbeta på ett hotell. Hotellansvariga måste ha starka affärsfärdigheter, ledarskap och interpersonella färdigheter.

Andra jobb relaterade till förvaltningen och / eller administrationen av en gästfrihetsanläggning inkluderar:

• Back Office Assistant
• Catering Försäljningschef
• Direktör för Hotel Sales
• Direktör för marknadsföring och försäljning
• Group Sales Manager
• Gästrum Försäljningschef
• Hotell chef
• Logi Manager
• Försäljnings- och marknadschef
• Byt ledare
• Shift Manager
• Spa Manager
• Bröllopsförsäljningschef

Hushållerska.Hushållerskor ansvarar för att upprätthålla en renhetsgrad genom ett hotell eller annan gästfrihet. De renar individuella hotellrum samt gemensamma utrymmen. Hushållerska inom gästbranschen tillverkar sängar, tvättar, städar badrum, lakan och mycket mer.

Att vara hushållerska kräver viss fysisk uthållighet eftersom du ofta måste lyfta tunga laster och vara på fötterna större delen av dagen.

Det finns många andra jobb relaterade till underhåll och rengöring i gästbranschen. Det finns också möjligheter till ledande befattningar inom dessa områden. Några andra relaterade hushållsarbete titlar inkluderar:

• Direktör för hushållning
• Direktör för underhåll
• Operationsdirektör
• Executive Hushållerska
• Hushållerska
• Hushållning Aide
• Hushållsansvarig
• Blyhushållare
• Hembiträde
• Underhållsansvarig
• Underhållsarbetare

Porter.Portörer har till uppgift att hantera bagage för gästerna. De kan ta bagage upp till gästernas rum eller ta bagage ner till lobbyn.

En portfölj är en av många stödpersonalpositioner inom gästbranschen. En annan gemensam ståndpunkt är valet (även kallad parkeringsvakt). En betjänad parker beskyddare bilar när de kommer till ett hotell, restaurang eller annan plats.

Övriga stödpersonalpositioner som liknar portör och betjänad inkluderar:

• Bagageportör
• Bell Attendant
• piccolo
• Bellman
• Förare
• Parkeringsdirektör
• Betjänt
• Betjänad Attendant
• Betjänad parkeringsledare

Servitör servitris.Servitörer och servitriser arbetar i restauranger, barer, hotell, kasinon och andra livsmedelsbutiker. De interagerar direkt med kunder som tar order, serverar mat och drycker och tar betalningar från kunder.

Medan ingen formell utbildning krävs, måste servitörer och servitriser ha starka personliga och kommunikativa färdigheter. De måste också vara detaljorienterade eftersom de behöver komma ihåg kundernas order, särskilt komplicerade dryckesorder. Detta jobb är idealiskt för personer i gästbranschen som vill engagera sig med kunder ansikte mot ansikte.

Andra jobbtitel som liknar servitören och servitrisen inom gästbranschen inkluderar:

• Tillbaka servitör
• Bankett Server
• barback
• Barista
• Bartender
• Busser
• Cafe Manager
• Cateringassistent
• Matrunner
• Servetris
• Hovmästare
• Värd
• Värdinna
• Hovmästare'
• server
• sommelier